L'avantage du chauffe-eau gaz est qu'il peut produire de l'eau à l'infini puisqu'il chauffe l'eau au fur et à mesure de son utilisation. Seule est importante le débit d'eau souhaité surtout si plusieurs points de tirage sont en action en même temps. 

Il existe un chauffe-eau sans veilleuse, l'HYDROPOWER de E.L.M. LEBLANC qui a quelque chose de révolutionnaire.

(source www.elmleblanc.fr)

Pas de veilleuse permanente ni d'alimentation électrique, de piles ou de batteries. 100 % autonome, le générateur Hydropower monté sur l'arrivée d'eau froide, produite dès l'ouverture du robinet, avec la force de l'eau, l'électricité nécessaire à l'allumage du brûleur. Résultat : un gain d'énergie équivalent à la quantité de gaz nécessaire pour prendre une douche... Et, avec sa puissance variable en continu, aucune déperdition d'énergie !